Tonkabohne und Zitrone | Backblog
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Himbeerbaisers vom Feinsten: mit einer ordentlichen Ladung getrockneten Himbeeren* sind die Baisers nicht knallsüß, sondern fruchtig-sauer im Abgang und prickeln ganz leicht auf der Zunge.
Und das ganz ohne künstliche Farbstoffe. Sie sind schnell angerührt und in jeder Form ein echter Leckerbissen. Das Rezept für die Brause für Erwachsene findest du unten.
Jetzt weiterlesen „Himbeerbaisers: prickelnd und natürlich rosa“
Blaubeer-Tartelettes sind was tolles. Abwandelbar wie blöd und immer eine Augenweide.
Hier paaren sich die kleinen Heidelbeeren mit jeder Menge aromatischer Haselnuss und einer Prise Chili.
Jetzt weiterlesen „Blaubeer-Tartelettes mit Haselnuss und Chili“
Ich bin ja großer Fan von Lemon Curd, also einer wunderbar zitronigen Zitronencreme. Mit Zitronen. Noch toller wird sie, wenn wir Limetten und Zitronen hierfür kombinieren. Ich sage euch, ein wahres Träumchen! Wir haben also saure Zitronen und das feine Aroma von Limetten. Abgerundet durch etwas Süße und intensiviert durch leckere Eier und gute Butter. DIE Basis für einige tolle Leckereien.
Mal versucht? Nein? Dann wird’s aber Zeit!
Jetzt weiterlesen „Creme aus Zitronen und Limetten“