Tonkabohne und Zitrone | Backblog
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Crème brûlée – allein der Name ist ein Fest. Das leckere Dessert ist simpel und macht was her: eine Vanillecreme vom Feinsten, die von einer flambierten Karamellkruste bedeckt wird.
Wer sagt da schon nein? Ich stelle dir ein einfaches, französisches Rezept vor: ganz ohne Wasserbad.
Continue reading “Crème brûlée nach französischem Rezept”
Vanille-Macarons – tausende schwarze Pünktchen und mit feiner Karamellnote. Die zarten Kleinen zergehen förmlich auf der Zunge.
Lust auf Macarons zum Niederknien? Ich zeig dir, wie du sie zuhause hinbekommst!
Continue reading “Vanille-Macarons mit Karamell”
Biscuit de Savoie ist ein Kuchen wie kein anderer. Ohne Übertreibung ist er der fluffigste Kuchen, den ich je gegessen habe.
Dabei ist er auf eine wunderschöne Art und Weise simpel, wahnwitzig schnell gemacht und saumäßig lecker. Enjoy.
Continue reading “Biscuit de Savoie nach Philippe Rigollot (fluffigster Kuchen ever)”