Schokokuchen mit Espresso und Karamellglasur

Bleibt tagelang saftig und haut dich vom Hocker: Schokokuchen mit Espresso.

Schokokuchen-Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Aber wenige davon zaubern einen so saftigen Kuchen, der vor intensivem Schokoladengeschmack strotzt und mit jedem Tag besser wird!

Wie beim saftigsten Marmorkuchen auch habe ich für den Schokokuchen drei Rezepte unter die Lupe genommen. Lust auf eine erneute Testreihe inklusive Rezept? Auf gehts!

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Biscuit de Savoie nach Philippe Rigollot (fluffigster Kuchen ever)

Ein schlichter, schneller und super leckerer Biscuit de Savoie.

Biscuit de Savoie ist ein Kuchen wie kein anderer. Ohne Übertreibung ist er der fluffigste Kuchen, den ich je gegessen habe.

Dabei ist er auf eine wunderschöne Art und Weise simpel, wahnwitzig schnell gemacht und saumäßig lecker. Enjoy.

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Saftiger Marmorkuchen? Immer!

Ein saftiger Marmorkuchen ist wie Käsekuchen – geht immer.

Da Marmorkuchen aber nicht automatisch super lecker ist (aber mir genau das wichtig ist), war es an einem gewöhnlichen Samstag deshalb soweit: der Marmorkuchen-Test. Ich habe drei Rezepte auf die Probe gestellt und möchte dir heute nicht nur das beste Rezept ans Herz legen, sondern auch die Gründe dafür erklären. Los gehts!

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