Kommentare auf Tonkabohne und Zitrone | Backblog

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Christiane

Christiane — Tue, 29 Sep 2026 07:14:14 +0000

Als Antwort auf Ellen.

Hallo Ellen, dein schöner Kommentar hat mir den Morgen vesüßt, vielen lieben Dank für die Blumen! Selbst für meinen Freund war die Tortenaktion auch stressig, ich kann das also mehr als genug nachempfinden. Es ist so schön, dass ich dir helfen konnte und sich deine Eltern auch gefreut haben. Nochmal vielen Dank für dein Lob, das bedeutet mir viel.

Liebe Grüße
Christiane

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Ellen

Ellen — Tue, 29 Sep 2026 04:22:55 +0000

Als Antwort auf Christiane.

Hallo Christiane, ich habe zur goldenen Hochzeit von meinen Eltern über vier Tage streng an deine Anleitung die Torte gebacken. Es war eine wundervolle Erfahrung, wenn auch Nerven gekostet. Habe noch ein zweijähriges Kind im Haus. Die Freude war am Ende groß und die Überraschung ist gelungen. Viel Stolz und super Erfahrung! Vielen herzlichen Dank für deinen sehr wertvollen Beitrag! Ohne wäre es für mich womöglich nicht möglich gewesen. LG Ellen

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Christiane

Christiane — Mon, 06 Jul 2026 07:19:40 +0000

Als Antwort auf Maren. Hallo Maren, das freut mich aber! Ich hab mal nachgeschaut (es gibt tolle Umrechnungstabellen dazu), wenn du alle Zutaten mit 1,4 multiplizierst, sollte das Verhältnis gleich bleiben und alles funktionieren. Ganz viel Spaß beim Nachbacken und liebe Grüße zurück, Christiane

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Maren

Maren — Sun, 05 Jul 2026 21:58:40 +0000

Hallo, ich plane die Pistanzientorte nachzubacken. Mit einem Durchmesser von 26cm. Hast du da eine Idee zur Umrechnung von 22cm auf 26cm ?
Vielen Dank und liebe Grüße Maren

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Christiane

Christiane — Sun, 31 May 2026 07:54:09 +0000

Als Antwort auf Jana. Hey Jana, das wird sportlich. Aber wenn du dich nur für eine der beiden Torten entscheidest, zum Beispiel die Pistazie-Erdbeere, und den ganzen Tag einplanst, könntest du es schaffen. Ich wünsch dir viel Erfolg!

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Jana

Jana — Sat, 30 May 2026 19:19:48 +0000

Hey,

ich brauche eine Hochzeitstorte, die ich in einem Tag backen kann. Ich reise Mittwochabends an und Freitagmorgens ist die Hochzeit.

Ideen?

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Christiane

Christiane — Sun, 24 Aug 2025 19:49:01 +0000

Als Antwort auf Regina. Das ist so toll, ich freu mich so, dass ich dir helfen konnte! Durch deinen Bericht hab ich mich auch gleich nochmal in meine Vorbereitungsphase versetzt gefühlt - ei, ei, ei, die Angst beim Transportieren! Ich freu mich so, dass alles glatt gelaufen ist. Danke für das tolle Feedback

Kommentar zu Hochzeitstorte selber backen: so klappts von Regina

Regina — Sun, 24 Aug 2025 13:43:06 +0000

Ich war nicht so mutig wie Tini, ich habe die Hochzeitstorte probegebacken Die Pistazien-Erdbeer-Torte habe ich mir bei dir abgeschaut. Für den oberen Teil musste ich mir leider ein anderes Rezept suchen, weil die Braut allergisch auf Schokolade und Kakao ist. So konnte ich die Torte auch nicht mit Ganache einstreichen, sondern musste zur Buttercreme greifen. Dein Zeitplan war eine große Hilfe! Nein eigentlich der gesamte Beitrag, denn bis mich meine Nichte gefragt hat ob ich ihre Hochzeitstorte backen würde habe ich immer ganz energisch mit „ich werde NIEMALS eine Hochzeitstorte backen“ abgelehnt. Das es anderen genauso geht, hat mich irgendwie beruhigt. Die Braut hatte eine genaue Vorstellung von der Optik der Torte – beim Geschmack lies sie mir völlig freie Hand, bis auf einige Allergien die ich beachten musste. Das backen und schichten war dank deiner detaillierten Beschreibung eigentlich sehr einfach. Auch die Idee einer Vorab-Skizze war sehr hilfreich. Bei den vielen Schichten wird’s durchaus sonst chaotisch. Beim Transport gings mir wie dir – Panik pur! Ich hab mich im Geiste schon Tiefkühltorten kaufen sehen Vielen Dank für deine Erfahrungen und das du sie mit uns geteilt hast. Sonst wäre meine Torte bestimmt nicht so ein großer Erfolg geworden.